Cô Em 97

Quán tọa lạc tại Tân Phú , là một địa điểm ẩm thực nằm ở trung tâm Sài gòn. Quán mang không gian độc đáo, truyền thống mang đậm nét quê hương xứ Quảng. Với không gian ấm cúng và thiết kế tinh tế, quán Cô Em 97 - Món ăn ngon Quảng Ngãi hứa hẹn mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khám phá văn hóa ẩm thực của miền Trung Việt Nam. Không gian và thiết kế Quán Món ăn Ngon Quảng Ngãi - Cô Em 97 có không gian thoáng đãng và trang trí theo phong cách dân dã, gần gũi. Với sắc màu chủ đạo là màu vàng và xanh lá cây, không gian tại quán tạo nên cảm giác ấm cúng và gần gũi. Bàn ghế được bài trí hợp lý, mang lại sự thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức các món ăn đặc sản Quảng Ngãi. Thực đơn đa dạng Quán mang đến cho thực khách nhiều thực đơn đa dạng và phong phú. Khách hàng có thể thưởng thức những món ăn truyền thống như bún chả cá Lý Sơn, bánh bèo, bánh đập và nhiều món ngon khác. Tất cả các món ăn đều được chế biến tỉ mỉ và tinh tế, mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon của ẩm thực xứ Quảng. Dịch vụ chuyên nghiệp Quán Món ăn ngon Quảng Ngãi - Cô Em 97 không chỉ chú trọng vào việc mang đến hương vị ngon lành mà còn chú trọng vào dịch vụ chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên thân thiện và nhiệt tình luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng với tinh thần vui vẻ và chu đáo. Quán Món Ăn Ngon Quảng Ngãi tại Quận Tân Phú là một điểm đến lý tưởng để khám phá không gian truyền thống và thưởng thức những món ăn đặc sản của Quảng Ngãi tuyệt vời. Với không gian thoáng đãng, thực đơn đa dạng và dịch vụ chuyên nghiệp, quán sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho những vị khách hương vị khó quên.

Bánh đập Quảng Ngãi là một món ăn đặc sản của Quảng Ngãi, một tỉnh miền Trung Việt Nam. Dù có nguyên liệu đơn giản, nhưng bánh đập mang đến hương vị độc đáo và khó quên. Tại sao lại có tên gọi là "bánh đập" ? Bánh đập Quảng Ngãi, còn được gọi là bánh rập hoặc bánh chập, đã trở nên quen thuộc với người dân xứ Quảng. Tuy tên gọi " đập" có vẻ hơi bạo lực, nhưng thực tế không liên quan đến việc đánh , đập gì. Bánh đập được hiểu đơn giản là bánh phải được người bán đập gập lại rồi mang ra cho thực khách. Bánh đập cũng là cách chế biến khác của món bánh tráng thông thường. Người miền Trung nói riêng và Việt Nam nói chung xuất phát từ nền văn hóa lúa nước. Các món ăn chế biến từ gạo xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn. Cách làm bánh đập Quảng Ngãi là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt. Sau khi ghép bánh ướt lên trên bánh tráng chín ở giữa, sẽ được phết thêm hương vị. Dùng dụng cụ đập nhẹ để bánh tráng nướng vỡ vụn dính chặt vào bánh ướt. Ăn kèm là chén mắm chấm " thần thánh" được pha từ mắm nêm cá cơm pha loãng đường, dứa, ớt, tỏi Lý Sơn và có thêm hành phi, đậu phộng . Nhớ thử món bánh này khi ghé quán để cảm nhận hương vị Quảng Ngãi nhé!

Bánh xèo Quảng Ngãi là một món ăn truyền thống rất được yêu thích ở miền Trung Việt Nam. Đây là một món ăn đặc sắc với vỏ bánh mỏng, giòn và nhân đa dạng, thường là tôm và thịt heo, cùng với giá đỗ và hành. Điều đặc biệt làm nên hương vị của bánh xèo Quảng Ngãi chính là nước mắm ớt tỏi Lý Sơn pha chế theo công thức đặc biệt, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị.

Chả ram tôm đất là một món ăn ngon và độc đáo, thường xuất hiện trong ẩm thực miền Trung Việt Nam. Dưới đây là cách làm chả ram tôm đất thơm ngon giòn rụm: Nguyên liệu: Thịt heo xay: 150g Tôm đất: 200g Hành tím: 50g Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Lòng trắng trứng gà: ½ quả Bánh tráng nhỏ, vuông: 30 – 40 miếng Xà lách, diếp cá, húng cây, húng lủi, xoài sống, rau răm, ngò gai, dưa leo Cách làm: Chuẩn bị nguyên liệu: Tôm đất rửa sạch, cắt bỏ đầu, lột vỏ và tách chỉ đen trên lưng tôm (nhớ để lại đuôi tôm). Ướp tôm với 1/2 thìa cafe gia vị, đường và ít tiêu. Để trong tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút. Thịt ba rọi rửa sạch, băm nhỏ, ướp thêm với tiêu và gia vị. Làm chả ram tôm đất: Đặt một miếng bánh tráng lên mặt bàn, đặt một ít thịt ba rọi ướp lên giữa bánh tráng. Đặt một con tôm đã ướp lên trên thịt ba rọi. Gói chả lại bằng bánh tráng, đảm bảo kín đáo. Đánh đều lòng trắng trứng gà. Đun nóng dầu ăn, chiên chả ram tôm đất cho đến khi vàng giòn. Thưởng thức: Chả ram tôm đất giòn ngon, thơm béo, có thể ăn kèm với xà lách, diếp cá, húng cây, xoài sống, rau răm, ngò gai và dưa leo. Dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt và ớt tạo thành món ăn hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng! 🍤🥬🌿🍽️